Salone internazionale dedicato all’alimentazione naturale, SANA è un’autentica istituzione for every i produttori di alimenti biologici provenienti da ogni parte del Globo. Una kermesse nata for every discutere di innovazione e crescita del settore food and beverage sano e naturale.
Al Padiglione Italia 2.2 lo stand B01 sarà uno dei punti di riferimento della rassegna, luogo di incontro ormai consolidato per affrontare le principali tematiche del comparto, confrontarsi su logistica e sostenibilità, fare il punto sulle opportunità del PNRR e dell’internalizzazione.
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La gastronomia, intesa appear scienza che mette in relazione cibo e cultura, é una disciplina complessa e in continua evoluzione. Epoche diverse sono caratterizzate da una diversa tendenza enogastronomica che consist of alimenti, tecniche ma soprattutto una scelta di rituali di consumo e di linguaggio attraverso cui si racconta il cibo. I grandi cambiamenti storici e sociali hanno modificato le abitudini alimentari e hanno favorito l’affermarsi di nuove correnti di pensiero, quindi anche di nuovi stili di consumo. Il cibo e il vino sono espressione del presente, con radici nel passato e una tendenza verso il futuro.
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Innumerevoli e varied sono le kermesse dedicate all’enogastronomia, alcune famosissime, altre meno pubblicizzate, ma non for every questo poco rilevanti nel panorama ristorativo italiano. Scopriamo insieme quali sono le fiere enogastronomiche più notevoli del nostro Paese.
Difficile che noi umani, sia per motivi animali che culturali, si possa avere con lui un rapporto soltanto funzionale al bisogno di sopravvivere. Troppe variabili intervengono nella scelta di un cibo e nel rapporto più o meno sano con lo stesso.
Questo evento ha segnato un punto di svolta for each la fiera, che ha dovuto reinventarsi in un formato digitale for every l’edizione successiva, adattandosi rapidamente alle nuove Peperoni Crusko IGP realtà del settore.
Contemporaneamente a Beer & Food Attraction si svolge questa fiera sulle ultime tecnologie del 2023 che hanno a che vedere con il mondo delle birre e delle bevande, dal processing al refilling, dai packaging alle attrezzature.
Pitti Immagine dedica un salone alle eccellenze della cucina italiana. I five padiglioni di Firenze Fiera accolgono le prelibatezze delle regioni d'Italia e tra le varie cose è possibile fare dei Style Tour, dei veri e propri tour gastronomici.
– L’occasione for each incontrare e confrontarsi con i più grandi maestri della cucina italiana: a partire da Massimo Bottura, Carlo Cracco, Davide Scabin, tutti gli chef più famosi hanno calcato le scene di Ristorexpo, dando prova del loro talento
un laboratorio di idee dove confrontarsi, significantly nascere progetti, trovare sostegno concreto grazie anche alla presenza attiva delle più qualificate associazioni del settore;
Oltre al servizio catering, all’interno dei padiglioni sono disponibili vari punti di ristoro occur bar e snack position.
Un evento riservato esclusivamente ai professionisti del settore Food for every aggiornarsi sugli ultimi sviluppi nazionali e internazionali in materia di birre, bevande, cibo e sulle ultime tendenze "from house".