Il Cibo. Unico mezzo di vita ma che da alleato può diventare un nemico. Questo il sotteso paradosso che sta alla base del nostro rapporto con lui. Il bisogno di cibo, la proiezione inconscia che esercitiamo su di lui, la compensazione in forma di libido sostitutiva che ce lo propone appear rifugio.
Camst team, con il model MixTo, gestisce i servizi di catering all’interno del Pala Alpitour di Torino. Dai piccoli rinfreschi privati ai grandi eventi con cene placée per migliaia di persone alla gestione completa di convention aziendali dai grandi numeri.
“L’inusuale condizione di isolamento vissuta soprattutto durante il primo lockdown ha portato molti di noi advertisement una profonda riflessione individuale, alla ricerca di una chiave for each interpretare la realtà circostante e costruire un progetto di ripartenza.
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La fiera ha iniziato a enfatizzare temi come la sostenibilità, il cibo biologico e le pratiche etiche di approvvigionamento, rispecchiando un cambiamento nel comportamento dei consumatori.
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– Un laboratorio di idee dove confrontarsi, far nascere progetti, trovare sostegno concreto grazie alla presenza attiva delle più qualificate associazioni del settore
Da qui nasce il concetto dell’umanesimo nell’enogastronomia e in tutte le sue molteplici declinazioni nei campi, nei vigneti, negli allevamenti, nei boschi, nei laghi, in cucina e quindi in tavola.
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È la fiera B2B innovativa che riguarda tutto il settore food agro-alimentare, punto di riferimento nazionale e internazionale for each i professionisti del Fiere Ristorazione settore.
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ma trova la sua massima espressione negli eventi, destinati ai professionisti della ristorazione e orientati advert alimentare un costante confronto con le tendenze e le novità del settore.
A Ristorexpo si esibiscono ogni anno i più grandi chef italiani e stranieri ed intervengono, in un dibattito ideale che non si estingue con la chiusura della manifestazione, gli impression leader e i più qualificati pensatori del mondo della cucina e dell’enogastronomia.
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